Delicioso rocambole de morango e chantilly


Então hoje vamos te ensinar a fazer esse Delicioso rocambole de morango e chantilly, é irresistível e tenho certeza que todos vão amar.
Então pega papel e caneta e anota essa deícia de receita.

INGREDIENTES

  • 200 gramas de farinha de trigo
  •  100 gramas de açúcar refinado
  •  4 ovos
  • 200 gramas de creme de leite fresco
  •  1 fio de essência de baunilha
  •  50 gramas de morangos frescos

MODO DE PREPARO

Então para fazer a massa comece por separar as claras das gemas e bater as claras em o açúcar, até obter um merengue que forma picos, use uma batedeira elétrica para este passo.

Em seguida adicione as gemas e misture de forma envolvente, para que as claras não percam o volume, peneire as gemas de ovo para evitar o cheiro e gosto de ovo.

Então, adicione a farinha peneirada e incorpore muito bem no creme, também de forma envolvente, certifique-se de que não se formaram grumos.

Em seguida, coloque essa massa de rocambole em uma assadeira forrada com papel manteiga, e leve ao forno a 170ºC por 25 minutos, ou até dourar, depois retire e deixe esfriar.

Então vamos para o recheio do rocambole, bata o creme de leite com a essência de baunilha até que se forme um pico firme quando levantar o batedor.

Em seguida, espalhe o creme anterior na massa quando esta estiver fria, polvilhe os morangos picados e enrole cuidadosamente, para que não quebre, à medida que desgruda a massa do papel manteiga.

Por fim, sirva o rocambole de morango com chantilly inteiro ou cortado em rodelas, e bom apetite!

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Então hoje vamos te ensinar a fazer esse Delicioso rocambole de morango e chantilly, é irresistível e tenho certeza que todos vão amar. 
  Então pega papel e caneta e anota essa deícia de receita.

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