O feijão é um dos itens mais indispensáveis na cozinha e conhecer algumas formas de temperar o feijão te permite inovar na pratica dessa refeição que é necessária no dia a dia das pessoas.
Além da forma tradicional de temperar o feijão, existem outras maneiras de dar um gosto especial a essa refeição.
Vou te mostrar alguns possíveis temperos para o feijão, então, vamos as dicas:
- Alho
Bom, quem é que não gosta de um tempero tradicional né!? O alho é uma forma tradicional de temperar o feijão, então basta fritar a base do óleo ou azeite 3 ou 4 dentes de alho amassados e acrescentar o feijão que cozinhou.
Deixe ao fogo até que fique com um caldo grosso e seu feijão temperado com alho estará pronto.
- Alho e cebola
Para temperar o feijão com alho e cebola você fará da mesma forma acima, mas, ao invés de fritar apenas o alho, vai fritar junto com o alho uma cebola bem picada em pequenos pedaços.
Essa também é uma das formas tradicionais de temperar comida.
Outras formas de temperar o feijão
- Bacon
O bacon também é usado como forma de temperar o feijão, então, além de fazer esse processo de tempero com o alho ou com o alho e a cebola, você vai se valer também do bacon.
Você pega a quantidade de bacon que desejar e apenas sele em uma frigideira, em seguida, acrescente ao feijão que já deve estar temperado com o alho.
O bacon dará um sabor especial ao feijão.
- Extrato de tomate
Você já deve visto em algum lugar ou até mesmo em algum restaurante aquele feijão, mais vermelhinho puxado para o laranja, não é mesmo!?
Pois bem, são pessoas que usam o extrato de tomate no tempero. Então, depois que proceder o tempero normal do feijão, basta acrescentar uma ou duas colheres de extrato de tomate.
Isso dará ao feijão um caldo mais vistoso.
- Calabresa
Você é amante de calabresa? Se a resposta for positiva, saiba que a calabresa é um excelente adicional para o preparo do feijão, então, apenas de uma pequena selada na calabresa na frigideira antes de acrescenta-la ao feijão.
O feijão com calabresa será um sabor especial e muito gostoso, vale a pena apostar na calabresa.
Então, essas algumas das muitas formas de preparar feijão. Basta você utilizar a forma que mais se encaixa com seu estilho e ter um delicioso feijão. Saiba mais dicas em nosso site.