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Gelado de Pêssego com Chocolate é maravilhoso aprenda hoje

Aprenda agora a fazer esse maravilhoso gelado de pêssego você vai amar

Gelado de Pêssego com Chocolate é maravilhoso aprenda hoje

Esse gelado de pêssego com chocolate é uma delícia, você vai amar, aprenda agora mesmo é bem fácil e rápido, confira a seguir.

Tempo de Preparo: 60 minutos

Rendimento: 10 porções

Como fazer Gelado de Pêssego

Para fazer o gelado de pêssego, comece com o creme branco e adicione a calda de pêssego, o leite condensado, as gemas, o creme de leite, o amido de milho e as raspas de limão em uma panela, coloque no fogo até ficar com a consistência de mingau, retire do fogo, coloque em um prato e reserve. Corte os pêssegos em pedaços pequenos e espalhe sobre o creme branco. Depois vamos fazer creme de chocolate, derreta o chocolate em banho maria com margarina. Com a batedeira, acrescente as claras e bata, acrescentando o açúcar aos poucos, até ficar com aspecto de merengue. Por fim, adicione aos poucos o chocolate derretido, bata por 4 minutos, depois espalhe o creme de chocolate sobre o creme branco com pêssegos. Mantenha na geladeira até que esteja gelado e fime.

Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Gelado de Pêssego.

Ingredientes

  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 copo de calda de pêssegos
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • 1 colher de maizena
  • 2 colheres de raspas de limão
  • 1 copo de chá de açúcar
  • Cerejas para decorar
  • 2 colheres de margarina

Em seguida vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Gelado de Pêssego.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, comece pelo creme branco, utilizando uma panela, adicione a calda de pêssego, o leite condensado, as gemas, o creme de leite, a maizena e as raspas de limão.
  2. Em seguida, coloque no fogo até ficar com consistência de mingau, retire do fogo, coloque em uma travessa e reserve.
  3. Pique os pêssegos em pedacinhos e espalhe por cima do creme branco.
  4. Então, vamos fazer o creme de chocolate.
  5. Derreta o chocolate em banho-maria com a margarina.
  6. Utilizando uma batedeira adicione então as claras e bata, acrescentando aos poucos o açúcar, até ficar parecido com suspiro.
  7. Por fim, adicione aos poucos o chocolate derretido, bata durante 4 minutos, então espalhe o creme de chocolate por cima do creme branco com os pêssegos.
  8. Coloque na geladeira até que fique bem geladinho e firme.
  9. Sua receita de Gelado de Pêssego com Chocolate está pronta, aproveite.

Agora que você fez então essa receita de Gelado de Pêssego, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades.