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Incrível esta Esfiha de carne uma gostosura de dar água na boca confira

Hoje trago um salgadinho clássico pra vocês, esfiha de carne! Essa receita é maravilhosa, muito fácil de fazer e muito macia.

Esfiha de carne uma gostosura de dar água na boca confira

Hoje trago um salgadinho clássico pra vocês, esfiha de carne! Essa receita é maravilhosa, muito fácil de fazer e muito macia.

Tempo de preparo: 1 hora 30 minutos

Rendimento: 10 porções

Como fazer Esfiha de carne

Para fazer suas esfihas, Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo quase toda, misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos. Enquanto isso refogue a carne moída com a cebola e o cheiro verde. Abra a massa com um rolo e um pouco de farinha para não grudar e corte em triângulos. Coloque o recheio, feche as esfihas e pincele com gema. Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos

Ingredientes:

MASSA:

  • 1 kg farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de óleo de soja
  • 30 g de fermento de pão (fermix)
  • 1 1/2 xícaras de chá de água morna
  • 1 ovo
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher sopa da sal
  • 1 envelope de sazón

RECHEIO:

  • 1/2 kg carne moída
  • Cheiro verde
  • 1/2 cebola picada

Modo de preparo:

  1. Bata assim todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.
  2. Despeje em uma tigela e acrescente farinha de trigo quase toda, misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos.
  3. Enquanto isso refogue a carne moída com a cebola e o cheiro verde.
  4. Abra assim a massa com um rolo e um pouco de farinha para não grudar e corte em triângulos.
  5. Coloque assim o recheio, feche as esfihas e pincele com gema.
  6. Leve então para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos e deixe até ficarem coradas.

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