Confira essa deliciosa receita de jiló refogado que fica cheia de sabor e um poderoso aliado para sua saúde. Possui um concentrado em vitaminas
COMO FAZER JILÓ RECHEADO
Lave bem os jilós em água corrente. Retire os cabinhos e corte ao meio ou em quatro partes. Em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite. Após, junte os pedaços de jiló, a salsinha, o tomate o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até ficar macio.
INGREDIENTES
- 400 g de jiló
- 1 e 1/2 cebola média em cubinhos
- 1 tomate picado sem pele e sem as sementes
- 4 dentes de alho amassado
- 2 colher de sopa de salsinha
- 2 colher de sopa de azeite
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, lave bem os jilós em água corrente
- Logo após, retire os cabinhos e corte ao meio ou em quatro partes. Reserve
- Então, em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite
- Após, junte os pedaços de jiló, a salsinha, o tomate o sal e a pimenta-do-reino
- Deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, até ficar macio.
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