O Lombo de Porco Assado é uma receita simples e suculenta que vai encantar todos os paladares. Com ingredientes básicos e um modo de preparo descomplicado, essa deliciosa opção é perfeita para um almoço especial em família ou para servir aos amigos em um encontro casual.
Com um sabor marcante e uma textura macia, esse lombo de porco assado vai se tornar um dos seus pratos favoritos. A combinação de temperos e a forma como é preparado garantem uma carne suculenta e saborosa, que vai deixar seus convidados pedindo mais.
INGREDIENTES
- 1,5 kg de lombo de porco
- 2 ramos de alecrim
- 2 folhas de louro
- 100 ml de óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 cebolas grandes
- 4 tomates grandes
- 1 cabeça de alho
MODO DE PREPARO DO LOMBO DE PORCO ASSADO
Primeiramente comece cortando as cebolas e os tomates em cubos e reserve-os. Em seguida, em uma fôrma retangular grande, acomode o lombo de porco juntamente com os tomates, as cebolas, os dentes de alho com casca, o alecrim e as folhas de louro.
Depois que terminar, tempere o lombo com sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida regue a carne e os legumes com óleo e leve para assar em forno pré-aquecido a temperatura baixa, por aproximadamente 3 horas. Então, durante esse tempo, verifique e vire a carne conforme necessário para garantir um cozimento uniforme.
por fim, quando o lombo estiver dourado e macio, retire-o do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de fatiar e servir. Então aproveite essa deliciosa receita de Lombo de Porco Assado simples e suculenta e surpreenda a todos com seu sabor irresistível.
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