Essa Receita de Manjar de Coco fica maravilhoso, sempre faço nas reuniões aqui em casa e todo mundo adora. Vocês tem que fazer na casa de vocês, sério, tenho certeza de que irão amar muito, faça agora o Manjar de coco.
Tempo de Preparo: 130 Minutos
Rendimento: 14 Porções
Como fazer Manjar de Coco
Para fazer o manjar de coco, pegue uma panela e adicione o leite, o açúcar, o leite de coco ralado na panela e misture bem, leve ao fogo e acrescente o amido de milho dissolvido em um copo de leite. Continue mexendo até engrossar, mais um minuto, transfira para a forma de pudim untada com óleo. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Por fim desenforme e regue com a calda de ameixa. Veja a seguir os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse manjar de coco.
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 g de coco ralado seco sem açúcar
- 6 colheres de sopa de amido de milho
- 8 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
- Para fazer o manjar de coco, primeiramente, pegue uma panela e adicione o leite, o açúcar, o leite de coco ralado em uma panela e misture bem.
- Então, coloque no fogo e adicione o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
- Fique mexendo até engrossar, e espere mais um minuto.
- Em seguida, passe para uma forma para pudim, untada com óleo.
- Espere esfriar e coloque na geladeira durante 2 horas.
- Por fim, desenforme e jogue calda de ameixas por cima.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia.