Mousse de chocolate para recheio de bolo


Então na receita de hoje vou te ensinar a fazer esse Mousse de Chocolate para recheio de bolo, é uma ótima opção de recheio, pois é fofinho e ajuda o bolo a ficar molhadinho eu tenho certeza que você vai amar!

INGREDIENTES

  • 300gramas de chocolate ao leite picado
  • 1 colher de chá de manteiga sem sal
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó
  • Mistura para chantilly

MODO DE PREPARO

Então vamos começar, em uma um recipiente coloque o creme de leite, a manteiga e o chocolate.

Em seguida, leve ao microondas de 30 em 30 segundos até que fique um creme homogêneo (faça a gelatina normalmente.)

Então na batedeira ou no liquidificador coloque a mistura de chantilly e bata até começar a engrossar, nesse ponto acrescente o chocolate em pó.

Então bata mais um pouco e coloque o chocolate derretido e a gelatina sem sabor, continue batendo até chegar no ponto de chantilly

Por fim, agora coloque o recheio no bolo, finalize e deixe na geladeira por pelo menos 6 horas.

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