PANQUECAS Receita da massa para você usar o recheio que quiser


PANQUECAS

Aprenda como fazer panquecas deliciosas de maneira super fácil de fazer e super rápida! Receita excelente da massa de panqueca para você usar o recheio que quiser.

INGREDIENTES DAS PANQUECAS

  • 4 colheres (sopa) de requeijão
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
  • Sal a gosto
  • 4 ovos
  • Meia cenoura ralada (opcional)
  • 1 colher (chá) cheia de fermento

PREPARO DAS PANQUECAS

  1. Bata os ovos com a cenoura, adicione o creme de leite, o requeijão e o sal.
  2. Misture o fermento, mexa levemente para que o fermento faça efeito.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente.
  4. Com a ajuda de uma concha, despeje a massa no centro de espalhe por todo o fundo da frigideira.
  5. Doure dos dois lados.
  6. Recheie a gosto.
  7. Prontinho!!!

DICAS PARA UMA MELHOR PREPARO DAS PANQUECAS: 

Pode ser feito sem cenoura, se escolher fazer sem, adicione ½ xícara de farinha de linhaça ou farinha de amêndoas.

A cenoura pode ser trocada por abobora, beterraba, couve ou espinafre, não exagere na quantidade.

Se não tiver requeijão use as 8 colheres de creme de leite, e visse e versa.

Você também pode fazer apenas uma unidade, coloque 1 ovo + 2 colheres de requeijão + 2 colher de sopa de cenoura ralada.

Rende até 10 panquecas.

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Se você é louco por panquecas tenho certeza que essa receita vai fazer você se apaixonar ainda mais, pois ficam deliciosas.