Pão de ló com morango é uma receita que não chega a ser tão conhecida das pessoas. Contudo, é uma receita que vale muito a pena tentar e investir, pois, o sabor é sensacional. Veja como fazer pão de ló com morango!
Então, o Pão de ló com morango é uma opção também das mais interessantes para o café da manhã, café da tarde e também como uma sobremesa, valorizando aquele almoço especial em família.
Neste post, vamos mostrar uma forma bem simples de se montar o pão de ló com morango e garantir uma iguaria muito saborosa para qualquer momento em família.
Ingredientes para o pão de ló com morango
Agora, vamos falar um pouco sobre os ingredientes e listar o que será necessário para a produção desta receita. Neste caso, o pão de ló com morango, serão necessários 11 itens para ficar perfeito. Confira a relação:
- Ovos: 5 unidades
- Açúcar: 5 colheres de sopa
- Essência de baunilha: 1 colher de chá
- Farinha de trigo peneirada: 5 colheres de sopa
- Leite condensado: 2 latas
- Leite: 1 lata
- Amido de milho: 2 colheres de sopa e um pouco de leite
- Limão: 1 unidade
- Leite: 1 xícara para molhar o bolo
- Morango: 2 xícaras
- Chantilly para finalizar
Como preparar passo a passo
Agora, vamos fazer passo a passo essa receita sensacional de pão de ló com morango. Assim, a primeira cosa a fazer é bater os ovos, colocando açúcar e um pouco de essência de baunilha na batedeira.
Isso vai fazer o volume aumentar o tamanho em três vezes. Em seguida, também vai colocar a farinha de trigo já peneirada, mas colocando de forma gradual.
Depois, vai untar com manteiga uma forma e colocar todo esse produto lá dentro, onde vai colocar também no forno para assar durante 20 minutos.
Em seguida, vai começar a preparar o recheio desta receita, onde vamos colocar no fogo todo o leite condensado e a lata de leite em uma panela com fogo médio, sem parar de mexer. Após ficar quente, coloque também o amido de milho para mexer e deixar mais grosso.
Após isso, vai iniciar a cobertura do pão de ló com morango, onde vai misturar a outra lata de leite condensado com o suco feito do limão, deixando reservado.
Por fim, vai montar agora o doce, dividindo o bolo em três partes. Para isso, vai molhar com o leite misturando com o açúcar. Assim, também vai jogar uns morangos, preferencialmente picados, por cima, com um pouco de creme.
Logo depois, vai colocar a outra camada do bolo e repetir o processo, mas cobrindo agora com um pouco de creme e também de limão. O chantilly é opcional, mas deve-se sempre servir o pão de ló com morango gelado.