Confira agora essa deliciosa receita de pão folhado de pepperoni. Muito deliciosa, simples, gostosa e fácil de fazer, confira já o passo a passo.
Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 6 porções
Como fazer o pão folhado de pepperoni
Para fazer o seu pão folheado, misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Então, faça um buraco no meio e junte o leite, o ovo e a manteiga. Em seguida comece a misturar e sove até obter uma massa lisa e uniforme. Então transfira a massa para uma bacia e deixe descansar coberta por um pano por aproximadamente 1h ou até que a massa dobre de tamanho. Assim que estiver descansada, abra a massa com mais ou menos meio centimetro de espessura. Em seguida, cubra toda a superfície com o molho de tomate, o queijo e o peperoni, como uma pizza. Então corte essa “pizza” em várias tiras de aproximadamente 15 cm de largura e vá empilhando-as uma sobre as outras. Em sequência, corte a pilha de tiras em quadrados. Então coloque eles em pé em uma assadeira untada, apertando uns contra os outros, já dando o formato do nosso pão folhado e deixe descansar por mais 30 minutos.
Por último, incele azeite em toda a superfície e asse em forno pré aquecido a 210° c por 30 minutos ou até ficar douradinho.
Ingredientes:
- Massa
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo (mais para sovar, se necessário)
- 1 colher (chá) de açúcar
- Uma colher (chá) de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1/3 de xícara de leite morno
- Uma colher (chá) de manteiga
- 1 colher (chá) de sal
- Azeite para pincelar
- Recheio
- 1 xícara de molho de tomate já pronto
- 1 xícara de peperoni em fatias
- Uma xícara de queijo mussarela ralado
- Veja agora o passo a passo detalhado para essa deliciosa receita ficar ótima!
Modo de preparo:
- Primeiramente misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal. Então, faça um buraco no meio e junte o leite, o ovo e a manteiga.
- Em seguida comece a misturar e sove até obter uma massa lisa e uniforme.
- Então transfira a massa para uma bacia e deixe descansar coberta por um pano por aproximadamente 1h ou até que a massa dobre de tamanho.
- Assim que estiver descansada, abra a massa com mais ou menos meio centimetro de espessura.
- Em seguida, cubra toda a superfície com o molho de tomate, o queijo e o peperoni, como uma pizza.
- Então corte essa “pizza” em várias tiras de aproximadamente 15 cm de largura e vá empilhando-as uma sobre as outras.
- Em sequência, corte a pilha de tiras em quadrados. Então coloque eles em pé em uma assadeira untada, apertando uns contra os outros, já dando o formato do nosso pão folhado e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Por último, incele azeite em toda a superfície e asse em forno pré aquecido a 210° c por 30 minutos ou até ficar douradinho.
- Prontinho! Agora resta saborear o pão folhado de pepperoni uma delícia ABSURDA de boa!
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