Pudim de Banana receita deliciosa e super fácil


pudim de banana

A receita de hoje foi uma que ganhou meu coração, super fácil de fazer e fica deliciosa: Pudim de Banana. Sem dúvida é uma das minhas sobremesas preferidas. Confira!

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite
  • 2 ovos
  • 2 bananas prata maduras
  • 1 colher de maisena
  • 1 pitada de canela em pó

Para o caramelo:

2 xícaras de açúcar
1 xícara de água quente

MODO DE PREPARO

Faça o caramelo: em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar e quando tiver dourado, adicione a água até dissolver todos os torrões e a calda engrossar.

Coloque numa forma de furo e reserve.

No liquidificador, bata os ingredientes, leite condensado, leite e a maizena por média de 3 minutos.

Adicione a banana e canela e bata novamente.

Faça o caramelo com açúcar e coloque na forma de pudim.

Coloque a massa dentro da forma e asse em banho maria.

Depois de assado, leve para geladeira por média de 1 hora.

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pudim de banana

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