Confira agora essa deliciosa receita de Quinoa de frango com legumes você vai amar fazer essa receita fit, muito boa.
INGREDIENTES
- 1 lata de milho
- 1 abobrinha
- 1 e 1/2 xícara de quinoa
- 1/2 cebola
- queijo parmesão ralado
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 repolho roxo
- 1 cenoura
MODO DE PREPARO QUINOA DE FRANGO COM LEGUMES
- Corte o peito de frango em pedaços grandes e tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe a quinoa e o frango no caldo de legumes.
- Se necessário, adicione água para completar.
- Corte a cenoura e a abobrinha em cubos pequenos e o repolho em tiras finas.
- Quando a quinoa estiver ao dente, desligue o fogo.
- Desfie o peito de frango.
- Em uma frigideira, refogue no azeite a cebola, cenoura, abobrinha e repolho.
- Junte o peito de frango desfiado e refogue um pouco mais.
- Misture E adicione o milho.
- Ajuste com sal e pimenta se necessário. Sirva com queijo parmesão ralado.
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