Se você está procurando uma sobremesa fácil, deliciosa e refrescante para servir em uma ocasião especial ou até mesmo em um dia comum, essa receita de Sobremesa de Creme com Gelatina e Morangos é perfeita para você! Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você poderá preparar uma sobremesa incrível que vai surpreender todos os seus convidados.
Essa sobremesa é uma combinação irresistível de creme de leite, leite condensado, morangos e gelatina de morango, resultando em uma textura suave e sabor doce e levemente ácido. Além disso, é uma opção versátil, podendo ser servida tanto em porções individuais quanto em um refratário grande, ideal para servir em festas ou em um almoço de família. Então, vamos ao passo a passo dessa sobremesa deliciosa e fácil!
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 4 colheres (sopa) de maizena
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de morangos (picados e açucarados)
- 2 pacotes de gelatina de morango
Modo de Preparo da Sobremesa de Creme com Gelatina e Morangos
Para começar, coloque em uma panela o leite integral, a maizena, as gemas e o leite condensado. Leve a panela ao fogo e mexa continuamente até que a mistura engrosse e atinja a consistência desejada. É importante mexer sem parar para evitar que a mistura grude no fundo da panela ou que crie grumos.
Assim que a mistura estiver no ponto certo, adicione delicadamente o creme de leite, mexendo com cuidado para incorporar bem todos os ingredientes. Quando o creme de leite estiver completamente misturado, desligue o fogo e reserve.
Agora, despeje a mistura em um refratário transparente e deixe esfriar um pouco antes de continuar. Enquanto isso, prepare a gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem. É importante esperar até que a gelatina esfrie até atingir a temperatura ambiente antes de prosseguir.
Quando a gelatina estiver fria, despeje-a com cuidado sobre o creme no refratário. Certifique-se de que a gelatina esteja bem distribuída e cobrindo toda a superfície do creme. Em seguida, espalhe os morangos picados e açucarados por cima da gelatina. Certifique-se de que os morangos estejam bem distribuídos para que cada porção tenha um sabor equilibrado.
Agora, leve o refratário à geladeira por cerca de duas horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme. O tempo de geladeira pode variar dependendo da potência do refrigerador, mas é importante deixar a sobremesa gelar completamente para que ela fique com uma consistência perfeita.
Quando a sobremesa estiver bem firme, é só servir e aproveitar essa deliciosa sobremesa!