Torta de Limão azedinha e cremosa divina do primeiro ao último pedaço


Torta de Limão azedinha e cremosa divina do primeiro ao último pedaço
Torta de Limão azedinha e cremosa

Tortas são as minhas sobremesas favoritas, especialmente a Torta de Limão quando está azedinha e cremosa, essa receita que vou apresentar hoje é justamente a que faço todo final de semana aqui em casa, ou em ocasiões especiais. Então, vem acompanhar o modo de preparo e depois nos dê a sua opinião.

Ingredientes da torta de limão

  • Raspas de casca de ½ limão
  • Farinha de trigo, quanto baste
  • 1 gema
  • 1 tablete (100g) de margarina
  • 3 colheres de (sopa) de açúcar 

Ingredientes para o recheio da torta cremosa de limão

  • Ingredientes para o merengue 
  • 4 claras
  • 6 colheres de (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de (chá) de suco de limão
  • Raspas de casca de ½ limão

Momento do preparo

Primeiramente, misture bem a gema, a margarina, o açúcar e as raspas de limão em uma tigela. 

Logo após, adicione a farinha aos poucos, misture até obter uma mistura bem homogênea. 

Em seguida, cubra com o pano e deixe na geladeira por cerca de 30 minutos mais ou menos.

Então, vamos pré-aquecer o forno e abra a massa com um rolo e forre uma forma para torta, já untada.

Logo após, asse apenas até dourar. 

Á parte, misture os ingredientes do recheio.

Em seguida, para o preparo do merengue, bata as claras em neve firme, adicione o açúcar e torne a bater.

Por fim, retire a torta do forno, recheie com a mistura de limão e distribua por cima o suspiro, levantando picos com um garfo.

Leve de volta ao forno para dourar o merengue.

Agora é só servir a deliciosa Torta de Limão azedinha e cremosa.

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