A Torta de Sardinha de Liquidificador é uma receita prática e deliciosa que conquista a todos, sendo uma opção ideal para um lanche da tarde, um jantar descomplicado ou até mesmo para levar em um piquenique. Sua massa leve e aerada combina perfeitamente com o recheio saboroso de sardinha, tomates, pimentões, cebolas e azeitonas, resultando em uma combinação perfeita de texturas e sabores que certamente agradará a todos os paladares.
Além de ser extremamente saborosa, esta torta tem como grande diferencial a facilidade no preparo, já que todos os ingredientes da massa são batidos no liquidificador, agilizando o processo e garantindo uma massa homogênea e sem grumos. O recheio também é simples de ser preparado, e a montagem da torta é feita em poucos passos. Com esta receita em mãos, você terá uma opção deliciosa e rápida para surpreender sua família e amigos em diversas ocasiões.
Ingredientes:
MASSA:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
RECHEIO:
- 2 latas de sardinha amassadas
- 2 xícaras de tomates picadinhos em cubinhos
- 2 xícaras de pimentão verdes picadinhos em cubinhos
- 2 xícaras de cebola picadinhas em cubinhos
- 1 xícara de azeitonas picadinhas
- sal a gosto
Siga o modo de preparo passo a passo para fazer sua torta de sardinha. Tenho certeza que você conseguirá preparar essa deliciosa receita com facilidade.
Como Preparar a Torta de Sardinha de Liquidificador:
- Inicialmente, escolha um liquidificador de tamanho adequado para comportar os ingredientes da massa. Adicione os ovos, o leite, a manteiga, a farinha de trigo, o queijo ralado, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
- Em seguida, bata todos os ingredientes cuidadosamente até obter uma mistura homogênea e cremosa, garantindo que não haja grumos ou pedaços sólidos.
- Logo após, prepare o recheio combinando a sardinha amassada, os tomates, os pimentões verdes, as cebolas e as azeitonas picadinhas em um recipiente. Tempere com sal a gosto e misture bem os ingredientes até que fiquem uniformemente distribuídos.
- Agora é hora de montar a torta. Primeiramente, pegue uma assadeira de tamanho adequado e unte-a com manteiga. Em seguida, polvilhe com farinha de trigo, cobrindo toda a superfície da assadeira para evitar que a torta grude.
- Despeje cuidadosamente metade da massa na assadeira untada e enfarinhada. Espalhe o recheio preparado por cima da massa, distribuindo-o de maneira uniforme. Por fim, cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que todo o recheio fique coberto.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC e, assim que atingir a temperatura desejada, insira a assadeira com a torta. Deixe-a assar por aproximadamente 45 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Por fim, retire a torta do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. Desfrute desta deliciosa torta de sardinha ainda quente, acompanhada de uma salada fresca ou outros acompanhamentos de sua preferência.
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