Torta Portuguesa Cremosa de liquidificador para uma refeição rápida


Torta Portuguesa Cremosa de Liquidificador

A Torta Portuguesa Cremosa de liquidificador é uma opção rápida e fácil para servir no lanche ou até mesmo para substituir uma refeição, é super gostosa e leva os mesmos ingredientes do recheio da pizza portuguesa. Então vem ver como fazer!

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de azeite de oliva
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio da Torta Portuguesa Cremosa de Liquidificador

  • 1 xícara de chá de queijo mussarela em cubos
  • 1 xícara de chá de presunto em cubos
  • 2 tomates sem sementes em cubos
  • catupiry a gosto
  • 1/2 xícara de chá de ervilha congelada aferventada
  • 1 cebola em fatias finas
  • 2 ovos cozidos em rodelas
  • azeitonas verdes em rodelas
  • azeite de oliva para regar
  • sal a gosto

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MODO DE PREPARO DA TORTA PORTUGUESA CREMOSA DE LIQUIDIFICADOR

Primeiramente, pegue o liquidificador e adicione os ovos, o leite, o azeite, o parmesão e o sal. Então bata bem até misturar toda a massa.

Em seguida, com o liquidificador desligado, misture o fermento com a ajuda de uma colher ou fouet.

Então espalhe a massa numa forma untada e enfarinhada e em seguida, distribua sobre a massa o presunto, a mussarela, o tomate, a ervilha, a cebola, os ovos cozidos e as azeitonas.

Em seguida polvilhe com sal e regue com azeite. Então leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até assar e dourar levemente a Torta Portuguesa Cremosa de liquidificador.

Por fim, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva em seguida.

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