Essa é uma das receitas típicas de vó, e todos amam essa sobremesa conhecida como doce de abóbora especial com coco. Afinal, se um bom doce de abóbora já é bom, quando incluímos um coco tudo fica ainda melhor.
Além disso, você não vai precisar de poucos ingredientes para preparar essa receita. Afinal, ninguém gasta muito na hora de preparar uma sobremesa. Portanto, se você quer oferecer um doce diferente e cheio de sabor, é só continuar a leitura.
Ingredientes
Em primeiro lugar, até mesmo antes de falarmos sobre o modo de preparo para a sua receita, iremos falar sobre os ingredientes. Afinal, são eles que vão dar todo o sabor para o seu doce, e a escolha correta dos itens é essencial para todo o processo.
Então, confira abaixo a lista completa com tudo o que você vai precisar para preparar a sua sobremesa especial.
- 1 quilo de abóbora própria para doce já cortada e descascada. Em alguns supermercados você já encontra a abóbora pronta.
- ½ quilo de açúcar
- 2 paus de canela
- 6 cravos-da-índia
- ½ xícara de chá de coco ralado fresco ou em pacotinho
Com esses ingredientes você já consegue preparar uma receita cheia de sabor, e que ainda é caseira. Porém, só ter os ingredientes em mãos não é suficiente, também é necessário saber como preparar a sua receita.
Portanto, em nosso próximo tópico você confere todos os passos para ter sucesso em sua receita.
Modo de preparo do doce de abóbora especial com coco
Essa é uma receita bem simples, com ingredientes baratos e um modo de preparo bem fácil. Mesmo assim, é importante tomar alguns cuidados, para não errar em nenhuma das etapas do processo.
Assim sendo, confira abaixo o passo a passo necessário para fazer seu doce de abóbora especial com coco.
- Em primeiro lugar, você deve ter uma panela grande, para que o preparo seja bem sucedido. Então, você deve adicionar a abóbora, o açúcar, os cravos-da-índia e a canela.
- Em seguida, você deve levar a panela ao fogo médio e ficar mexendo o conteúdo, até que a abóbora comece a soltar um pouco de água. Pois, isso serve para que o açúcar fique úmido. Então, vá abaixando o fogo e aguarde a abóbora desmanchar.
- Quando isso acontecer e a calda do açúcar engrossar, é hora de adicionar o coco e deixar por cerca de 10 minutos no fogo baixo. Por fim, é só deixar esfriar e servir!