Um dos ingredientes mais usados em nosso dia a dia é o leite condensado, que serve para diversas receitas, e por isso deve ser guardado de forma correta. Pois, apesar de ser um ingrediente presente em nossas vidas, ele não é armazenado de forma certa. Saiba como guardar leite condensado.
Então, se você não quer mais desperdiçar alimentos e quer aprender como guardar o seu leite condensado de forma certa, o texto a seguir é para você. É só continuar a leitura!
Cuidados na hora de comprar
Em primeiro lugar iremos falar sobre quais os cuidados você precisa ter antes de comprar seu ingrediente. Afinal, isso vai interferir bastante na hora de armazenar o leite condensado e também interfere em nossa saúde.
As dicas servem para o leite condensado em lata, que é um dos mais suscetíveis a problemas. Dessa forma, a primeira coisa a ser observada é o exterior da lata. Caso perceba algum amassado ou estufado na lata, não a compre.
Pois, a lata que esteja danificada de alguma forma significa uma possível contaminação do leite condensado. Então, se você não quer uma possível intoxicação alimentar, cuidado na hora de comprar.
As caixas são menos suscetíveis a esse tipo de problema, mas é importante observar a data de validade do produto.
Como guardar o leite condensado?
Se você deseja aumentar a duração do leite condensado, a primeira coisa que você deve fazer é colocar o produto em um pote hermético. Pois, esses equipamentos são vedados de uma maneira muito eficiente, e evita contato com bactérias e demais itens.
Além disso, é recomendado tirar o leite condensado da embalagem após abri-la. Porém, se isso não for uma opção, o ideal é fechar a tampa da melhor forma possível. Então, nesse momento você pode usar papel alumínio ou plástico filme.
Pois, fechar o produto vai servir para manter o sabor e evitar o sabor de geladeira, que conhecemos muito bem.
Congelar leite condensado, pode?
Então, uma grande dúvida que temos é se pode ou não congelar leite condensado. Nesse sentido, a boa notícia é que sim, você pode congelar o produto após abri-lo. Dessa forma, você evita que o leite condensado estrague e evite jogá-lo fora.
Com isso, o produto dura cerca de 90 dias, e é importante descongelar ainda na geladeira, para manter o sabor. Porém, é importante tomar cuidado, pois laticínios não se dão bem com o congelador.