Seja para fazer um molho em casa, ou para fazer salada, o tomate é um ingrediente incrível. Porém, existem diversas opções disponíveis em supermercados, o que torna o processo de compra ainda mais difícil. Então saiba qual o melhor tomate para fazer salada.
Portanto, caso você escolha o tomate errado, pode ter problemas em sua receita. Dessa forma, a escolha do tomate é um processo complexo, mas que afeta muito seus preparos. Então, se você quer conhecer os tomates certos para fazer saladas, o texto a seguir é para você.
É só continuar a leitura!
Tomates próprios para salada
Em primeiro lugar, iremos falar sobre os tipos certos de tomates para fazer salada. Porém, um dos grandes benefícios que esse fruto possui, é que qualquer uma de suas espécies pode ser usada para fazer salada.
Todavia, isso não significa que não existem algumas opções melhores, e que tragam mais sabor para sua salada. Assim sendo, os tipos mais indicados para salada são o tomate caqui, cereja, holandês e o carmem.
Tomate para fazer salada – Tomate carmem
Um dos tipos mais famosos de tomate que temos em nosso país é o tomate carmem. Portanto, o tomate que você mais vai encontrar à venda é este, que deve ser o que você está acostumado.
Nesse sentido, temos um ingrediente com bastante água e com um sabor leve, não muito marcante. Dessa forma, temos um dos principais tomates para salada, e que não são indicados para preparo de molhos.
Além disso, essa é uma versão que dura bastante, sendo uma ótima opção para quem usa muito tomate.
Tomate caqui
Então, agora vamos falar de um tipo de tomate bem similar ao fruto mencionado acima. Nesse sentido, o tomate caqui também não é muito indicado para preparar molhos. Dessa forma, se você quer uma salada mais ácida e agridoce, o melhor é o caqui.
Tomate holandês tomate para fazer salada
Um tomate bem peculiar é o holandês, que costuma ser vendido ainda com o ramo. Porém, é importante que você fique bem atento na hora de comprar essa espécie, pois ela estraga com certa facilidade.
Uma forma de verificar isso é observando se o tomate está marrom, nesse caso não o compre. Por fim, esse é um tomate mais doce, ideal para quem não gosta de acidez.
Tomate cereja
Por último vamos falar sobre o tomate cereja, que é um tomate bem pequeno e que também fica ótimo em saladas. Além disso, esse é um tomate que fica muito saboroso.