Chips de abobrinha são uma opção saudável e deliciosa para aqueles que procuram uma alternativa de lanche com baixo teor de gordura e carboidratos. Eles são fáceis de fazer em casa e permitem que você customize o sabor de acordo com seus gostos pessoais. Além disso, fazer chips de abobrinha em casa é uma ótima maneira de aproveitar a abobrinha fresca da temporada. Neste guia, ensinaremos como fazer chips de abobrinha em casa de forma rápida e fácil. Tudo o que você precisa é de abobrinha, óleo e um pouco de tempero de sua escolha. Em poucos passos, você poderá desfrutar de uma deliciosa porção de chips de abobrinha feitos por você mesmo.
Ingredientes
- ½ kg de abobrinha, fatiada em rodelas
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 1 colher (sopa) de molho sriracha (ou molho de pimenta) ou a gosto
- 2 colheres (sopa) de mel
- ½ xícara (chá) de cebolinha verde fatiada
- ½ xícara (chá) de pão ralado
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão
- 1 colher (chá) de páprica
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de água
Modo de preparo do chips de abobrinha:
- Primeiramente, corte a abobrinha em fatias finas usando um fatiador e reserve.
- Em seguida, misture a maionese e o creme de leite em uma tigela grande e mexa bem com o batedor de claras. Cubra e coloque na geladeira.
- Logo após, em outra tigela, bata os ovos com uma colher de chá de água.
- Em uma terceira tigela, misture o pão moído, o parmesão e a páprica. Mantenha essas misturas separadas.
- Em seguida, mergulhe as fatias de abobrinha no ovo batido e depois cubra com a mistura de pão moído.
- Por fim, disponha as fatias em uma bandeja de biscoitos. Pré-aqueça o forno a 204°C e coloque a bandeja no forno por 8 minutos. Usando uma espátula, vire os chips e asse por mais 7 minutos.
Após seguir todos os passos acima, seus chips de abobrinha estarão prontos para serem servidos. Você pode servi-los como um lanche saudável ou como um acompanhamento para o jantar. Se quiser dar um toque extra de sabor, experimente temperá-los com ervas frescas ou um pouco de queijo ralado antes de assar. Se sobrar alguns chips, eles podem ser armazenados em um recipiente hermético por até três dias. Com um pouco de criatividade e alguns ingredientes básicos, é fácil fazer deliciosos chips de abobrinha em casa. Desfrute!
Em seguida, veja também: Como fazer Batata Chips em Casa.