Se você faz uma dieta, sabe que a vontade de comer um bolo saboroso é constante, e uma ótima opção nesses momentos é fazer bolinho de nozes low carb. Afinal, essa é uma receita que não precisa de farinha de trigo, o que por sua vez diminui bastante a quantidade de carboidratos.
Porém, temos uma excelente notícia para você que está de dieta, visto que na receita que vamos ensinar, você não vai precisar usar esse item. Portanto, vamos ensinar uma ótima opção low carb e 0 glúten.
Então, se ficou interessado e quer aprender mais essa opção saudável, é só continuar a leitura.
Ingredientes para fazer bolinho de nozes low carb
Antes de mais nada, vamos falar sobre os ingredientes necessários para a sua receita ser um sucesso de sabor. Nessa receita, além dos itens, você vai precisar de alguns equipamentos, como tigelas, formas e batedeira.
Então, lembre-se disso antes de iniciar o processo. Além disso, confira abaixo a lista completa com todos os ingredientes necessários para a sua receita.
- 1 xícara de chá de farinha de nozes
- ½ xícara de chá de farinha de coco
- ½ xícara de chá de coco ralado
- ½ xícara de chá de nozes cortadas
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 4 colheres de sopa de adoçante próprio para dietas low carb
- 50 gramas de manteiga
- ½ barra de chocolate 50% cacau
- 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
Então, com todos os ingredientes em mãos, fica bem mais fácil realizar o preparo da sua receita. Porém, dê atenção a todas as etapas, pois apesar de fácil, exigem empenho. Assim sendo, confira abaixo a lista completa com tudo o que vai precisar.
- Em primeiro lugar, você deve bater os ovos, a manteiga e o adoçante com auxílio de uma batedeira.
- Em seguida, acrescente as farinhas de coco e nozes e o coco ralado e bata por mais algum tempo.
- Então, agora você precisa adicionar o fermento e as nozes cortadas e mexer tudo com ajuda de uma colher.
- Feito isso, agora é hora de untar uma forma com o óleo de coco e espalhar a massa. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 180°C.
- Então, após isso é hora de derreter o chocolate e misturar com o creme de leite.
- Pronto, agora é só despejar essa cobertura sobre o bolo e decorar com nozes.