Os ovos mexidos de hotel são famosos por serem suaves e cremosos, perfeitos para o café da manhã ou brunch. Pois, eles são simples de preparar e podem ser personalizados com ingredientes adicionais de sua escolha. Aqui está uma receita fácil para preparar ovos mexidos de hotel em casa.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 colher de sopa de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo do ovos mexidos:
- Em uma tigela, bata os ovos, o leite, o sal e a pimenta até que estejam completamente misturados.
- Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio. Quando a manteiga estiver derretida e começar a borbulhar, adicione os ovos batidos.
- Mexa os ovos suavemente com uma colher de pau ou espátula, raspando o fundo da panela para evitar que os ovos grudem.
- Quando os ovos estiverem quase cozidos, mas ainda um pouco úmidos, retire da panela e sirva imediatamente.
Outras formas de fazer ovos mexidos de hotel:
Existem muitas variações possíveis para a receita de ovos mexidos de hotel. Algumas sugestões incluem:
- Ovos mexidos com cogumelos: adicione alguns cogumelos fatiados à frigideira antes de adicionar os ovos e refogue-os até que estejam macios.
- Ovos mexidos com tomate: adicione alguns cubos de tomate à frigideira antes de adicionar os ovos e refogue-os até que estejam macios.
- Ovos mexidos com cebola: adicione alguns cubos de cebola à frigideira antes de adicionar os ovos e refogue-os até que estejam macios.
- Ovos mexidos com queijo ralado: adicione um pouco de queijo ralado aos ovos batidos antes de adicioná-los à frigideira.
- Ovos mexidos com ervas: adicione ervas frescas picadas, como orégano, manjericão, salsa, entre outras, aos ovos batidos antes de adicioná-los à frigideira.
- Ovos mexidos com pimenta: adicione um pouco de pimenta moída na hora, ou pimenta verde picada, para dar um toque picante aos ovos.
Conclusão:
Em conclusão, os ovos mexidos de hotel são uma deliciosa opção para o café da manhã ou brunch. Eles são fáceis de preparar e podem ser personalizados com ingredientes adicionais de sua escolha, como cogumelos, tomates, cebolas, queijo ralado, entre outros. A receita acima é uma base para você começar e pode ser adaptada de acordo com suas preferências pessoais. Sirva com pão torrado ou torradas para um café da manhã completo. Contudo, experimente essa receita em casa e desfrute de uma deliciosa refeição de hotel no conforto de sua própria cozinha.
Em seguida, veja também: Ovo Mexido no café da manhã receita PERFEITA com o Segredo dos hotéis.