Geleia de morango é de fato, uma sobremesa deliciosa e versátil que pode ser usada em uma variedade de receitas, desde torradas até bolos e pães. A melhor parte é que é fácil de fazer em casa. Aqui está uma receita caseira que você pode experimentar.
Ingredientes:
- 1 xícara de morangos frescos, lavados e cortados
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
Instruções:
- Em primeiro lugar, em uma panela média, misture os morangos, açúcar, suco de limão, essência de baunilha e água. Leve ao fogo médio e mexa até que os morangos estejam macios e comecem a soltar suco.
- Em seguida, em uma tigela pequena, misture o amido de milho com 1 colher de sopa de água até formar uma pasta. Adicione à panela com os morangos e mexa bem.
- Deixe ferver e cozinhe por mais 2-3 minutos, ou até que a mistura espessar.
- Deixe esfriar antes de servir.
- Dica: ao fazer essa geleia caseira, você pode ter certeza de que está usando frutas frescas e não aditivos artificial. Além disso, você pode ajustar o açúcar de acordo com o seu gosto. Aproveite essa deliciosa geleia de morango em várias receitas ou simplesmente acompanhado de pão ou torrada.
Outras receitas de morango
Aqui estão algumas outras receitas fáceis e deliciosas que você pode experimentar com morangos:
- Torta de morango: essa é uma sobremesa clássica que é fácil de fazer e sempre uma hit. Misture morangos picados com açúcar e amido de milho, coloque em uma crosta de massa de torta e leve ao forno para assar. Sirva com chantilly ou sorvete de baunilha.
- Morango e queijo: essa é uma combinação surpreendentemente deliciosa. Sirva morangos frescos cortados em cima de fatias de queijo brie ou camembert e leve ao forno para aquecer. Sirva com torradas ou crackers.
- Shake de morango: essa é uma maneira fácil e refrescante de aproveitar essa fruta. Misture morangos congelados, leite, iogurte natural e mel em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Sirva imediatamente.
- Saladas de frutas: morangos também são ótimos em saladas de frutas. Misture morangos picados com outras frutas como kiwi, manga e abacaxi, e sirva com uma vinagrete leve de mel e limão.
- Sorvete de morango: para uma sobremesa refrescante, faça o sorvete de morango em casa. Misture morangos picados, açúcar, leite e creme de leite em um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma forma para sorvete e leve ao congelador por pelo menos 6 horas.
Contudo, com essas receitas, você terá muitas opções deliciosas para aproveitar a temporada de morangos. Aproveite essa fruta versátil e deliciosa!
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