Se tem uma coisa que todo mundo adora é um bom biscoito para acompanhar o café ou o chá da tarde. E se você é fã de biscoitos crocantes, vai adorar essa receita de Biscoito de Polvilho Crocante! Com sua textura inigualável e sabor irresistível, esse biscoito é perfeito para satisfazer aquela vontade de um lanchinho gostoso a qualquer hora do dia. Além disso, essa receita é super fácil de fazer e leva apenas alguns ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa.
Então, prepare-se para colocar as mãos na massa e surpreender a todos com esses biscoitinhos deliciosos!
INGREDIENTES
- 500 g de polvilho doce (ou azedo)
- Margarina para untar
- 1 e ¹/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícara de chá de açúcar
COMO FAZER BISCOITO DE POLVILHO CROCANTE
Para preparar essa receita de biscoito de polvilho crocante, vamos começar por misturar todos os ingredientes em uma tigela. É importante que você misture bem até obter uma massa homogênea e consistente. Depois disso, é hora de transferir a massa para uma superfície lisa e abri-la com um rolo, deixando-a com uma espessura fina e uniforme.
Com a massa aberta, é hora de cortá-la em tiras, de modo a formar os biscoitinhos. Você pode usar uma faca afiada ou um cortador de biscoitos para fazer as tiras com o formato que preferir. Certifique-se de que todas as tiras estão do mesmo tamanho para garantir que os biscoitos assem uniformemente.
Em seguida, coloque as tiras na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. É importante observar o tempo de cozimento e retirar do forno quando os biscoitos estiverem dourados. Geralmente, 20 minutos são suficientes para deixá-los crocantes e deliciosos. Após retirá-los do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente.
Para servir, sugerimos um cafezinho quentinho, que harmoniza perfeitamente com o sabor dos biscoitos de polvilho. Uma dica para deixá-los ainda mais saborosos é polvilhar queijo parmesão ralado sobre as tiras da massa antes de levá-las ao forno. O resultado é simplesmente incrível e vai surpreender todos que experimentarem!
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