A Receita do Bolo de Maçã com Canela é uma sobremesa clássica que agrada a todos os paladares. Combinando a suculência da maçã com a doçura e o aroma da canela, essa receita é perfeita para ser saboreada em diversas ocasiões, como um lanche da tarde, um café da manhã ou até mesmo em festas de aniversário.
Além de deliciosa, essa receita é bastante simples de ser preparada, exigindo apenas alguns ingredientes básicos, como açúcar, farinha de trigo, ovos, óleo e fermento em pó. O segredo para um Bolo de Maçã com Canela perfeito está na escolha das maçãs, que devem ser maduras e suculentas, além de serem cortadas em pedaços pequenos para que possam ser distribuídas de forma homogênea na massa.
Para quem gosta de sabores mais intensos, é possível acrescentar outros ingredientes na receita, como nozes, uvas passas ou até mesmo adicionar um toque de gengibre ou cravo para dar um toque ainda mais especial à sobremesa. Com essa receita de bolo de maçã com canela, é possível preparar uma sobremesa deliciosa e que irá encantar a todos!
INGREDIENTES
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo – de preferência milho ou canola
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- 1 colher de café de canela em pó
- 3 maçãs, sem casca, picadas
- 1 punhado de nozes trituradas grosseiramente
- Açúcar e canela para untar
Cobertura
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa cheias de leite em pó
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- Nozes
MODO DE PREPARO DO BOLO DE MAÇÃ COM CANELA
Para preparar o bolo, primeiramente pegue o liquidificador e adicione o açúcar, os ovos e o óleo. Em seguida bata tudo até que a mistura fique homogênea e, em seguida, despeje-a em uma tigela.
Então adicione a farinha aos poucos, mexendo a massa até que ela fique uniforme.
Em seguida, para dar sabor ao bolo, acrescente a canela, as nozes e as maçãs picadas na massa. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.
Depois disso, para preparar a forma de bolo, escolha uma daquelas com buraco no meio e unte-a com açúcar e canela ou, se preferir, apenas com farinha. Em seguida despeje a mistura na forma e certifique-se de que ela esteja bem distribuída.
Por fim, coloque a forma no forno, que deve estar pré-aquecido a uma temperatura baixa. Deixe o bolo assar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos ou até que, ao espetar a massa com uma faca, ela saia limpa.
Quando estiver pronto, retire-o do forno e espere esfriar antes de desenformar. Pronto, agora é só saborear o seu bolo de maçã e canela!
Cobertura
Para preparar a cobertura, primeiramente pegue todos os ingredientes, com exceção das nozes, e misture-os em uma panela.
Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo e mexa sem parar até que comece a ferver. Continue mexendo até que a mistura fique homogênea e com a textura desejada.
Assim que a cobertura estiver pronta, deixe-a esfriar um pouco antes de colocá-la sobre o bolo já pronto.
Então certifique-se de espalhar bem a cobertura para que ela cubra todo o bolo.
Se gostar, adicione nozes ou castanhas picadas por cima da cobertura para dar um toque extra de sabor e textura.
Agora é só saborear o seu bolo com cobertura deliciosa!
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