A batata gratinada com creme de queijo e bacon é uma receita irresistível, perfeita para aqueles momentos em que desejamos preparar um prato saboroso e sofisticado. Com uma textura cremosa e uma combinação incrível de sabores, essa opção é ideal tanto para ocasiões especiais quanto para um simples jantar em família, agradando a todos os paladares.
O preparo é simples e prático, exigindo apenas alguns ingredientes básicos, como batatas, creme de leite, queijo ralado, bacon e alho. Com um passo a passo detalhado, você poderá criar um prato de dar água na boca e surpreender a todos com suas habilidades culinárias.
Ingredientes
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em fatias finas
- 1/2 xícara de bacon picado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado (parmesão ou gruyère)
Modo de Preparo da Batata Gratinada com Creme de Queijo e Bacon
Inicialmente, pré-aqueça o forno a 180°C. Logo após, em uma panela com água salgada, cozinhe as batatas cortadas em fatias finas até que fiquem macias. Ao alcançar esse ponto, escorra-as e reserve.
Em seguida, em outra panela, aqueça o creme de leite juntamente com o alho picado e o bacon picado. Durante o processo, tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Posteriormente, em um refratário, disponha metade das batatas cozidas e macias, cobrindo-as com metade do creme de queijo ralado, seja parmesão ou gruyère. Repita essa etapa, formando uma segunda camada com as batatas restantes e o restante do creme de queijo.
Na sequência, despeje cuidadosamente o creme de leite com bacon, já temperado, sobre as camadas de batatas no refratário. Para finalizar, polvilhe com o restante do queijo ralado por cima.
Por fim, leve o refratário ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e apresente uma coloração dourada. Quando atingir esse ponto, retire do forno e sirva o prato ainda quente, aproveitando todo o sabor e a cremosidade desta deliciosa receita. Bom apetite!
Dica de acompanhamentos para a Batata Gratinada com Creme de Queijo e Bacon
Há diversos acompanhamentos que combinam perfeitamente com a batata gratinada com creme de queijo e bacon. Algumas opções incluem:
- Salada verde: Uma simples salada verde, composta por rúcula, alface ou espinafre, se apresenta como uma ótima opção para equilibrar o prato e acrescentar uma porção de vegetais frescos.
- Carne assada: Uma deliciosa carne assada, como frango ou peru, se revela como uma excelente escolha para complementar a batata gratinada, agregando ainda mais sabor ao prato.
- Legumes grelhados: Legumes grelhados, tais como abobrinha, pimentão ou aspargos, constituem uma opção saudável e deliciosa para acompanhar a batata gratinada, enriquecendo ainda mais a refeição.
- Molho de ervas: Um apetitoso molho de ervas, que pode ser preparado com manjericão, tomilho ou orégano, é uma excelente alternativa para adicionar ainda mais sabor à batata gratinada, realçando as notas.
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