A Torta Holandesa de Chocolate Branco com Morangos é uma sobremesa sofisticada e deliciosa, que combina o sabor doce do chocolate branco com a acidez dos morangos frescos. Esta torta é perfeita para ser servida em ocasiões especiais, como aniversários, celebrações ou encontros com amigos e familiares. Além de seu sabor incrível, essa sobremesa também é visualmente atraente, deixando todos com água na boca.
Além disso, o processo de preparo da Torta Holandesa de Chocolate Branco com Morangos é simples, e o resultado final compensa cada minuto investido na cozinha. Com um creme à base de leite condensado e uma cobertura de chocolate branco e creme de leite, esta torta vai conquistar o coração dos amantes de doces. Então vem ver como fazer!
INGREDIENTES
- 200g de biscoito Maria
- 200g de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de leite
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- ½ colher de sopa de essência de baunilha
- 300g de morangos limpos e picados
Cobertura:
- 200g de biscoitos tipo tortinhas de morango
- 250g de chocolate branco picado
- 1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO DA TORTA HOLANDESA DE CHOCOLATE BRANCO
Primeiramente, para preparar o creme, dissolva o amido de milho no leite e coloque essa mistura em uma panela, juntamente com o leite condensado e as gemas.
Em seguida, cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura se transforme em um creme. Depois que começar a borbulhar, desligue o fogo e acrescente a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Em um segundo momento, bata a manteiga na batedeira e, aos poucos, vá incorporando o creme já frio, até que a mistura fique consistente e fofa. Reserve.
Montagem
Para montar a torta, comece untando com óleo uma forma de aro removível alta. Coloque uma camada de biscoito Maria no fundo, seguida por uma camada de morangos, outra camada de biscoito Maria e, por fim, a última camada de creme.
Em seguida cubra com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 2 a 4 horas, dependendo da potência do seu refrigerador.
Cobertura
Para preparar a cobertura, primeiramente, derreta o chocolate branco em banho-maria. Então quando estiver derretido, adicione o creme de leite e mexa bem até obter um creme liso. Deixe esfriar um pouco, mas mantenha-o levemente morno.
Após o tempo de geladeira, desenforme a torta e derrame o creme de chocolate branco sobre ela, espalhando bem por cima e pelas laterais. Por fim, coloque os biscoitos tipo tortinha nas laterais e decore o topo com morangos.
Agora, sua deliciosa Torta Holandesa de Chocolate com Morangos está pronta para ser saboreada!
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