O Pão de Milho Caseiro é uma opção deliciosa e reconfortante para começar bem o seu dia. Com uma textura macia e o sabor único do milho, este pão é ideal para ser saboreado no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de manteiga, geleias ou requeijão. Além de ser uma ótima alternativa aos pães tradicionais, esta receita possui um toque especial que deixará seus momentos à mesa ainda mais agradáveis.
Nesta receita, você aprenderá o segredo para preparar um pão de milho caseiro perfeito, que deixará seus convidados impressionados e pedindo mais. Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você conseguirá fazer um pão saboroso e surpreendente que certamente se tornará o destaque do seu café da manhã. Então, prepare-se para colocar as mãos na massa e descobrir o segredo para o café da manhã perfeito!
INGREDIENTES
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento seco
- 1 colher de chá rasa de sal
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 200ml de leite
- 60ml de óleo
- 1 ovo inteiro
- 1 lata de milho verde escorrido e lavado
MODO DE PREPARO DO PÃO DE MILHO CASEIRO QUENTINHO
Para iniciar o preparo do delicioso Pão de Milho Caseiro, comece pegando um recipiente grande e adicione o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e o fermento. Em seguida, com uma colher de pau, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
Depois, é hora de preparar a mistura líquida. Bata o leite e o milho verde escorrido no liquidificador e, em seguida, coe a mistura utilizando uma peneira, lavando o milho levemente para remover os conservantes. Despeje o líquido coado no recipiente com os outros ingredientes já misturados.
Agora, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e mexa com a colher de pau até obter uma massa consistente e firme. Caso necessário, acrescente mais farinha de trigo, também aos poucos.
Em seguida, polvilhe uma superfície plana com farinha de trigo e transfira a massa para a bancada. Sove a massa com as mãos até que ela fique lisa e não grude mais nas mãos. Se precisar, adicione mais farinha de trigo.
Finalmente
Cubra o recipiente com um pano de prato limpo ou papel filme e deixe a massa descansar por cerca de 2 horas, até que ela dobre de tamanho. Depois desse tempo, coloque-a novamente na bancada e amasse para retirar todo o ar.
Modele os pães fazendo rolinhos com a massa e corte-os no tamanho desejado. Em seguida, acomode-os em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá ou farinha de trigo. Pincele cada pão com uma gema batida e deixe descansar novamente para que cresçam um pouco mais.
Por fim, leve os pães ao forno já aquecido a 180 graus e asse-os até que estejam levemente dourados. Está pronto! Agora é só saborear o Pão de Milho Caseiro quentinho e delicioso.
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