A Receita de Lasanha de Pão de Forma é muito prática e saborosa. Depois de pronta, ela derrete na boca e fica uma delícia.
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 1 receita de molho branco (veja a receita abaixo)
- molho de tomate pronto
- 500g de queijo mussarela fatiado
- 500g de presunto fatiado
- leite (para umedecer o pão)
Receita do Molho Branco
500ml de leite
1 cebola pequena picada
1 colher de sopa de margarina
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa cheia de amido de milho
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa rasa de sal
pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo da Lasanha de Pão de Forma:
- Coloque a margarina na panela e, quando ela estiver totalmente derretida, acrescente a cebola, o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite e deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.
- Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar) e mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.
- Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
- Espere esfriar e utilize na montagem da lasanha de pão de forma.
Modo de Preparo
Forre o fundo de uma forma com o molho de tomate e espalhe os pães umedecidos no leite.
Cubra com uma camada de presunto, uma camada de queijo e uma porção de molho branco.
Repita as camadas, finalizando com uma camada de mussarela fatiada.
Leve para gratinar em forno médio preaquecido até o queijo derreter.
Sirva em seguida.
Fonte: Receitas da Patty
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