Os pães recheados são uma opção deliciosa e versátil para o lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo como entrada em um jantar especial. Essa receita caseira de pão recheado traz uma combinação de ingredientes saborosos, como azeitonas, queijo, presunto, mortadela e paio, que, juntos, proporcionam uma experiência culinária irresistível e apetitosa. Além disso, o aroma que invade a casa enquanto o pão assa no forno é simplesmente reconfortante e convidativo.
Neste passo a passo, você aprenderá a preparar um pão recheado macio e dourado, com um recheio suculento e saboroso, perfeito para agradar a todos os paladares. A receita é fácil de seguir, e os ingredientes são acessíveis, podendo ser adaptados conforme a preferência ou disponibilidade. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia caseira e torne qualquer momento especial com o sabor e aconchego de um pão recheado feito por você.
INGREDIENTES:
- 1 quilo de farinha
- 3 tabletes de fermento biológico
- meio litro de leite morno
- 2 colheres rasas de açúcar
- 3 gemas
- 3 colheres de margarina
- 1 colher rasa de alho desidratado
- 1 colher de orégano desidratado
- 1 colher de cebolinha desidratada
- 300 gramas de azeitonas sem caroço picadas
- 100 gramas de queijo
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de mortadela
- 1 linguiça paio
Como Preparar o Pão Recheado
Para preparar o pão, inicialmente despeje o leite morno em um recipiente e acrescente as colheres de açúcar e os tabletes de fermento, permitindo que a mistura repouse por 15 a 20 minutos. Em seguida, adicione cuidadosamente as 3 gemas, as colheres de margarina, o açúcar, o sal, o alho desidratado, o orégano e a cebolinha. Vá incorporando a farinha aos poucos, mexendo com as mãos até que a massa comece a soltar do recipiente.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e continue adicionando o restante da farinha, até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe a massa repousar por um tempo, permitindo que cresça. Enquanto isso, pique finamente a azeitona, o queijo, o presunto, a mortadela e o paio.
Após o descanso, trabalhe novamente com a massa, recheando-a delicadamente, evitando amassá-la em excesso. Divida a massa em duas ou três partes, conforme o tamanho desejado para os pães. Com as pontas dos dedos, abra a massa e distribua uniformemente o recheio por toda a extensão, enrolando-a em seguida, como um rocambole. Coloque o pão em uma forma untada e deixe a massa descansar por mais 30 minutos.
Antes de levar ao forno, pincele gema sobre o pão, conferindo uma aparência dourada. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 35 minutos. Com essa receita saborosa e de fácil preparo, você obterá um pão recheado caseiro e delicioso, perfeito para servir em qualquer ocasião.
E então, gostou dessa receita do Pão Recheado Sensacional? Sendo assim, nos siga no Instagram e no Facebook para receber receitas maravilhosas como essa todos os dias! AQUI também temos mais uma sugestão para você que tenho certeza que você vai adorar!