Aprenda como fazer bolo de arroz cru com essa receita bem simples que deixa seu bolo bem molhadinho e com uma textura incrível.
Hoje eu quis fazer um bolinho aqui em casa, mas quando fui olhar na dispensa tinha acabado a farinha de trigo, eu fiquei super triste na hora, mas eu lembrei dessa receita de bolo de arroz cru que não vai farinha de trigo e é muito gostoso.
Então já vai anotando essa receita e deixa guardadinha para quando te bater uma vontade de comer um bolinho simples e cremoso ou para quando você não tiver farinha de trigo em casa e quiser servir um café da manhã mais caprichado.
Essa é uma daquelas receitas de liquidificador que ficam prontas rapidinha, é ótima pra quando a gente está com pressa e precisa fazer algo rápido que seja gostoso para sustentar a jornada do dia a dia.
INGREDIENTES
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de arroz crú
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de coco ralado
- 1 xícara de chá de queijo ralado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
PREPARO
- Coloque o arroz de molho na noite anterior.
- No dia seguinte, escorra a água, coloque-o no liquidificador e bater muito bem com um pouco do leite.
- Bata ate desaparecerem os grânulos, acrescente o restante dos ingredientes deixando o coco ralado para ser acrescentado sem bater, só misturando.
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