Adentrar o universo das sobremesas é sempre uma aventura deliciosa, e com o Pavê de Bis com Morango, essa experiência atinge novos patamares de prazer! Este prato encanta não apenas pelo visual atraente, mas também pelo equilíbrio perfeito entre o chocolate crocante do Bis e a acidez suave dos morangos frescos. Essa combinação cria um paladar indescritivelmente agradável que desperta os sentidos e deixa memórias inesquecíveis.
A receita que apresentamos aqui é surpreendentemente simples, mesmo sendo capaz de provocar essa experiência sensorial complexa. O segredo está na harmonização dos ingredientes e no cuidado ao preparar cada camada. Vamos juntos descobrir como fazer este maravilhoso Pavê de Bis com Morango?
INGREDIENTES
- 2 latas de leite condensado
- A mesma medida da lata com leite de vaca
- 1 colher de maisena
- 5 gemas
- 2 caixinhas de chocolate bis
- 2 bandejas de morangos higienizados e cortados
- 1 lata ou 2 caixinhas de creme de leite
- Morangos inteiros e Bis reservados para decorar
Confira agora como fazer o passo a passo da nossa receita que é super fácil e simples.
Como Fazer a Sobremesa de Pavê de Bis com Morangos
Comece a jornada desta receita preparando um creme homogêneo. Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a maisena, o leite de vaca e as gemas. Misture tudo cuidadosamente até obter uma consistência lisa e uniforme. Em seguida, leve essa mistura ao fogo médio/baixo, mexendo sem cessar com uma colher de pau para evitar que grude no fundo.
No momento em que a mistura começar a borbulhar, reduza o fogo ao mínimo e continue mexendo pacientemente. Você notará que a mistura começará a engrossar, transformando-se em um creme delicioso. Aí, adicione as duas caixinhas de creme de leite, continue mexendo por mais 2 minutos e desligue o fogo.
Dê um tempo para o creme esfriar. Enquanto isso, prepare-se para a montagem do pavê. Comece distribuindo uma camada do creme no fundo de uma travessa. Sobre essa, espalhe o Bis triturado grosseiramente e os morangos picados, seguido de mais uma camada de creme. Por fim, finalize com mais Bis triturado e decore com os morangos inteiros e Bis que você reservou.
Agora, leve sua obra-prima para gelar na geladeira por 2 a 4 horas. E então, você terá um Pavê de Bis com Morango delicioso para saborear e encantar seus convidados!
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