Este bolo usa uma massa misturada escamosa e cobertura de banana caramelizada. É o lanche ou sobremesa perfeita para as famílias desfrutarem.
Obter a receita e fazer este deleite saboroso é altamente recomendado.
Como fazer bolo de banana
Um bolo de banana começa colocando uma calda de açúcar e água em uma forma. Em seguida, as bananas caramelizadas são dispostas na calda. Depois disso, uma massa é preparada com óleo, ovos, leite, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó. A massa é colocada em cima das bananas caramelizadas após 40 minutos no forno, e o bolo de banana pronto está pronto para comer. Servir este bolo de banana é garantido para agradar a todos. Apenas deixe a sobremesa esfriar um pouco antes de removê-la da forma e servir.
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para o bolo
- 3 ovos
- 120mL ou 1/2 xícara (chá) de óleo
- 240mL ou 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- ¾ xícara (chá) de açúcar refinado
- ½ xícara (de chá) de água quente
- bananas nanicas fatiadas
Veja agora o passo a passo do modo de preparo dessa receita, é super fácil e você vai amar.
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar, em fogo baixo. Junte a água, com cuidado, pois subirá vapor, e misture até o açúcar voltar a derreter e formar uma calda grossa.
- Espalhe a calda em uma forma retangular média e cubra com as bananas fatiadas. Reserve.
- Bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar no liquidificador.
- Despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos.
- Junte o fermento e misture delicadamente.
- Coloque a massa na forma, por cima das bananas.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Espere esfriar um pouco antes desenformar, mas não deixe esfriar completamente, senão o caramelo e as bananas ficarão grudados na forma.
- Desenforme e sirva seu delicioso bolo de banana!
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