Fricassé de frango é uma receita deliciosa, é muito cremosa e crocante. Você pode comê-lo com arroz branco e salada de legumes. Este prato é tão funcional, tão fácil de fazer, e vai dar água na boca!
Então, confira a receita e faça esse delicioso Fricassé de frango para a família que todo mundo vai adorar!
Como fazer fricassé de frango
Para a receita de fricassé de frango vamos precisar de: frango, requeijão cremoso azeite, colorau, creme de leite, milho verde, cebola, alho, azeitonas, sal, pimenta-do-reino, louro em pó, salsinha, muçarela e batata palha. Vamos começar fazendo um creme de milho no liquidificador com o milho, o Para a receita de frango frito precisamos de: frango, cream cheese, óleo, páprica, creme de leite, milho verde, cebola, alho, azeitonas, sal, pimenta preta, louro em pó, salsa, mussarela e batata frita.
Vamos começar fazendo o creme de milho no liquidificador com milho, requeijão, sal e creme. Em uma frigideira, vamos refogar o frango com todos os temperos, depois acrescente o creme de milho. Vamos despejar essa mistura de fricassê em um refratário, cobrir com mussarela, e levar ao forno médio pré-aquecido por 15 minutos, até que a mussarela derreta. Vamos retirar do forno e cobrir as batatas palha. Agora é só servir o maravilhoso fricassé de forno que todos vão adorar!
Ingredientes da receita de fricassê de frango
- 1 peito de frango grande (cozido e desfiado)
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 3 colheres (sopa) de azeite
- colorau (a gosto)
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 latas de milho verde (escorrido)
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho picados
- 50 gramas de azeitonas verdes fatiadas
- sal, pimenta-do-reino e louro em pó (a gosto)
- salsinha picada (a gosto)
- 200g de muçarela fatiada
- batata palha (para decorar)
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer seu fricassê de frango.
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador, o milho verde, o requeijão, o creme de leite e sal a gosto. Reserve.
- Logo após, doure a cebola e o alho em uma panela como azeite.
- Então, acrescente o peito de frango cozido e desfiado, o sal, a pimenta-do-reino, o louro em pó e colorau.
- Com o fogo baixo, junte o creme de milho reservado e as azeitonas e mexa sem parar até incorporar bem e ficar cremoso.
- Finalize com salsinha picada a gosto.
- Em seguida, despeje essa mistura num refratário e cubra com a muçarela fatiada.
- Então asse em forno (180°C) pré-aquecido até a muçarela derreter (cerca de 15 minutos).
- Por fim, retire do forno, cubra com batata palha e sirva esse fricassé de frango divino!