A carne de panela é uma das melhores especialidades do brasileiro, essa receita muitas vezes é dificil de replicar, então trazemos neste manual de receita, o passo a passo correto para fazer essa delicia.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Como fazer carne de panela
Para fazer essa carne de panela, você precisa então, em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem. Em seguida acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional), tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano.Então deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.
Prontinho!
Ingredientes:
- 500 g de coxão mole cortado em bifes
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1/2 xícara chá de óleo
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 colher sopa de tempero em pó sabor umami (opcional)
- 1 colher sopa de salsinha picada
- 500 ml de água quente
- 1/2 lata de massa de tomate
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate sem sementes picado
- orégano a gosto
- 1 cenoura pequena picada
Veja então o passo a passo do modo de preparo dessa receita.
Modo de preparo:
- Em uma panela de pressão, coloque o óleo junte a cebola, alho e refogue bem.
- Em seguida acrescente a carne frite por 5 minutos mexendo bem, depois coloque o tempero em pó sabor umami (opcional), tomate, pimentão, massa de tomate, cenoura e a seguir acrescente a água orégano.
- Então deixe cozinhar por 30 minutos contando o inicio da fervura, assim que a carne estiver cozida retire do fogo, misture a salsinha e sirva em seguida com arroz branco.
- Prontinho! Sua carne de panela está assim pronta para ser saboreada! Uma delícia absurda e sem bagunça! Bom apetite! uma panela de pressão pequena, preencha assim o fundo com azeite de oliva e cubra com as rodelas de cebola.
Nos siga no no Instagram e no Facebook!