Esse Bife à Parmegiana fica maravilhoso, sempre faço para almoço ou janta aqui em casa e todo mundo adora, só ganho elogios, você precisa fazer também, aprenda a seguir.
Tempo de preparo: 20 minutos.
Rendimento: 10 porções
Como fazer Bife à Parmegiana
Para fazer o bife à parmegiana, primeiro tempere o bife com ingredientes secos, passe o bife pela farinha, ovos e, finalmente, farinha de rosca, frite o bife e escorra em papel toalha, coloque o bife na assadeira e cubra com o presunto e a mussarela. Por fim, despeje o molho por cima e leve ao forno até derreter a mussarela. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Bife à Parmegiana.
Ingredientes
- 1 kg de contra filé
- 1 cebola ralada
- 2 alhos picado
- tempero completo
- sal a gosto
- farinha de rosca
- farinha de trigo
- 200g de presunto
- 200 g de mussarela
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1 gema de ovo para empanar os bifes
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Bife à Parmegiana.
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os bifes com os ingredientes secos.
- Então, passe os bifes pela farinha de trigo, pelo ovo e, por último, pela farinha de rosca.
- Em seguida, frite os bifes e escorra em um papel toalha para ficarem sequinhos.
- Depois coloque os bifes em uma assadeira, cubra com o presunto e a mussarela.
- Por fim, despeje o molho por cima e coloque no forno até a mussarela derreter.
- Sua receita está pronta, aproveite essa delícia.