Confira essa deliciosa receita de Salpicão de Frango Tradicional pode ser preparada com ingredientes simples e de forma fácil. Essa receita pode ser muito bem servida como acompanhamento de um delicioso churrasco.
Como fazer salpicão de frango
Para fazer essa deliciosa receita, vamos cozinhar o frango, desfiar e guardar para o Salpicão de Frango. Então, vamos ralar a cenoura mais fina possível e separar. Em seguida, pique a azeitona e rale a cebola no ralo grosso. Então, esprema para remover todo o excesso de líquido. Posteriormente, misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca. Finalmente, adicione o milho e a ervilha. Por fim, tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.
Ingredientes
- 1 kg de filé de frango cozido com sal
- 2 cenouras raladas
- 200g de uvas passas pretas sem caroço
- 100g de azeitonas pretas ou verdes
- 1 pimentão vermelho pequeno bem picado
- 1 maçã
- 300g de milho em conserva ou ervilhas frescas
- 2 cebolas pequenas
- Maionese para dar ponto
- 3 colheres de creme de leite sem soro
- Salsinha, sal, azeite e limão a gosto
- 300g batata palha
Confira essa deliciosa receita no passo a passo.
Modo de Preparo
- Primeiramente vamos cozinhar o frango, desfiar e guardar para o Salpicão de Frango.
- Então, vamos ralar a cenoura mais fina possível e separar.
- Em seguida, pique a azeitona e rale a cebola no ralo grosso. Então, esprema para remover todo o excesso de líquido.
- Posteriormente, misture com os outros ingredientes, inclusive com as passas, a salsa picada e a maçã cortada também em tirinhas sem casca.
- Finalmente, adicione o milho e a ervilha.
- Por fim, tempere todos os ingredientes com sal, limão e azeite e coloque maionese, até dar ponto.
- Logo após adicione o creme de leite. Então, reserve na geladeira até a hora de servir.
- Pouco antes de servir, acrescente um pouco da batata palha e arrume numa tigela.
- Para finalizar o Salpicão de Frango Tradicional receita deliciosa que eu amo, cubra com o que restou da batata e então, utilize ramos de salsa e pimentão em tiras para decorar e deixar para atrativo.