Que tal um lanche bem gostoso? Então quando tiver visitas ou familiares ou mesmo você quiser um lanche crocante, temos pão de mel! Assim o passo a passo é super de boas de fazer e é uma delícia fácil de servir! Venha aprender!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 20 porções.
Como fazer pão de mel
Para fazer pão de mel coe a farinha e o chocolate em pó e reserve. Dissolva o açúcar, o mel, cravo e a canela no leite morno. Após dissolvido os ingredientes no leite misture com a farinha utilizando uma espátula ou colher de pau até obter uma massa liza e homogênea adicione a colher de bicarbonato de sódio coado para não empelotar. Untar as forminhas com margarina. Eu uso as forminhas com 5 cm de diâmetro. Levar ao forno preaquecido 180º C e asse por 20 minutos (use palito de dente para confirmar se está assado). Após recheado o pão de mel com recheio de sua escolha. Mergulhe no chocolate derretido e deixe escorrer sobre papel-manteiga ou papel-alumínio. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
MASSA:
- 2 xícaras de farinha de farinha de trigo
- 1 colher de chocolate em pó 50% cacau
- 4 colheres de mel
- 300 ml de leite morno
- 1 colher (sopa) rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de cravo e canela em pó
- 1 copo americano de açúcar
RECHEIO E COBERTURA:
- Uso doce de leite ou brigadeiro pra rechear.
- Para cobrir 700 g de chocolate fracionado meio amargo derretido no micro-ondas ou banho-maria.
- O ideal que o chocolate esteja em temperatura ambiente ou no máximo 45 graus.
- Faço e vendo 100% de lucro.
- A embalagem fica por conta da sua criatividade.
Em seguida veja o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receita de pão de mel.
Modo de preparo:
- Coe a farinha e o chocolate em pó e reserve.
- Dissolva o açúcar, o mel, cravo e a canela no leite morno.
- Após dissolvido os ingredientes no leite misture com a farinha utilizando uma espátula ou colher de pau até obter uma massa liza e homogênea adicione a colher de bicarbonato de sódio coado para não empelotar. Untar as forminhas com margarina. Eu uso as forminhas com 5 cm de diâmetro.
- Levar ao forno preaquecido 180º C e asse por 20 minutos (use palito de dente para confirmar se está assado).
- Após recheado o pão de mel com recheio de sua escolha.
- Mergulhe no chocolate derretido e deixe escorrer sobre papel-manteiga ou papel-alumínio.
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