Descubra o prazer de preparar a Torta de Coco Gelada, uma receita fácil e surpreendentemente deliciosa. Com seu recheio generoso de coco ralado, esta torta é a escolha perfeita para encantar sua família em um almoço de domingo. Não perca a chance de criar esta sobremesa refrescante e impressionar a todos com seu sabor único. Experimente fazer essa torta de coco gelada hoje mesmo e veja a alegria que ela traz à mesa!
Como fazer Torta de Coco Gelada
Para fazer a Torta de coco gelada, você deve começar pela massa, Primeiro, misture todos os ingredientes até formar uma massa. Em seguida, forre o fundo e as laterais da assadeira com a borda removível para que não se solte. Em seguida, espalhe a massa de torta de coco fria no fundo, faça alguns furos com um garfo e leve ao forno até dourar. Depois disso, retire do forno e reserve. Para fazer o Recheio, coloque todos os ingredientes em uma panela (exceto coco e creme de leite) e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Em seguida, desligue o fogo, acrescente o coco e o creme de leite e misture bem para que possamos despejar essa mistura sobre a massa. Confira em seguida os ingredientes e o passo a passo desta deliciosa receita de Torta de Coco Gelada.
INGREDIENTES
Massa
- 100g de bolacha maisena triturada e peneirada
- 1 colher de café de essência de coco
- 100g de manteiga derretida
- 100g de coco ralado de pacotinho
Recheio da Torta Gelada de Coco
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
- 300 g de coco ralado fresco
- 02 colheres (sopa) rasa de amido de milho
- 01 caixinha de creme de leite
- coco ralado para polvilhar
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua Torta de Coco Gelada.
MODO DE PREPARO DA TORTA DE COCO GELADA
Massa
- Primeiramente, misture todos os ingredientes até que se forme uma massa.
- Em seguida, forre bem o fundo e a lateral de uma assadeira com aro removível para que não se solte.
- Então, forre o fundo com a massa da torta de coco gelada e faça alguns furos com um garfo e então coloque para assar até dourar. Logo após, retire do forno e coloque de lado.
Recheio
- Coloque todos os ingredientes em uma panela (exceto o coco e o creme de leite) e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até ferver.
- Em seguida, apague o fogo e então adicione o coco e o creme de leite e mexa bem, para que possamos em seguida colocar essa mistura em cima da massa.
- Então, desenforme depois de frio. Por fim, pegue o coco ralado para adicionar em cima da torta pronta para então colocar na geladeira..
- Dica: Caso você perceba que a massa está um pouco seca, podemos melhorar adicionando um porção a mais de manteiga até que esteja no ponto ideal.
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