Os cupcakes já estão presentes nas principais comemorações dos brasileiros. Confira o passo a passo de como prepará-los!
Cupcake é um bolinho pequeno que caiu nas graças dos brasileiros e sempre faz a alegria da criançada. Após se tornar famoso nos Estados Unidos, o cupcake, ou bolo de xícara, em português, costuma ser tão bonito e delicado que imediatamente dá vontade de provar um desses. No Brasil, estes bolinhos já estão presentes nas principais comemorações, principalmente nas infantis, sendo usados como lembrancinhas de aniversários, batizados, nascimento, entre outros. Portanto, caso você esteja planejado preparar lindos e deliciosos cupcakes, confira está receita até o final!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- 1 xícara de chá rasa de açúcar.
- 1/2 xícara de margarina sem sal.
- 3/4 xícara de leite integral.
- 1 colher de chá essência de baunilha.
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó.
- 2 ovos.
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo dos cupcakes
- Primeiramente, Em uma batedeira, adicione a margarina e o açúcar.
- Em seguida, em velocidade máxima, comece a bater até formar um creme mais claro e acrescente os ovos.
- Reduza a velocidade para o mínimo e adicione a baunilha.
- Logo depois, acrescente a farinha peneirada, o fermento, o sal e o leite integral. Bata mais um pouco só para pegar consistência.
- Caso queira a massa de chocolate, acrescente também chocolate em pó ou cacau em pó, além de mais 1/4 de xícara de leite.
Agora, pré-aqueça o forno em 180°C. - Para assar os cupcakes, será necessário forma própria para o bolinho e forminhas de papel nº0. Lembre-se que não há necessidade de untar as formas.
- Logo depois, leve para assar por cerca de 20 minutos, ou até que enfie um garfo e ele saia limpo.
- Caso deseje rechear os cupcakes, basta cortar o mi olho do bolinho guardando apenas a parte de cima.
- Em seguida, acrescente o recheio de sua preferência. Ao final, feche com a tampinha.
- Por fim, ara deixa os cupcakes ainda mais lindos, você também pode decorar a parte superior do bolinho. Este é o momento de usar toda sua criatividade!
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