Uma das comidas mais saborosas que podemos fazer em casa é o peixe assado. Porém, um dos problemas dessa receita é saber como assar peixe sem grudar na forma. Afinal, isso além de tornar a limpeza mais complicada, pode destruir o peixe.
Devido ao preparo ser um pouco mais difícil, muitos acabam desistindo de assar peixe. Contudo, existem técnicas que podemos utilizar e evitar esse problema, e é sobre isso que vamos falar no texto a seguir!
Como assar peixe sem grudar em uma fôrma
Com o fim do ano se aproximando, surge a necessidade de inovar na hora de produzir boas e saborosas receitas. Porém, também surgem alguns problemas, como por exemplo conhecer as melhores técnicas para assar peixe sem deixá-lo grudado na fôrma.
A primeira coisa que você deve ter em mãos, e que pode auxiliar na hora de evitar esse problema, é ter em mãos uma assadeira antiaderente. Pois é, o mundo moderno está cada vez melhor, e temos ao nosso dispor diversos produtos que tornam nosso dia a dia ainda mais fácil.
Os produtos antiaderentes impedem que a comida fique grudada, além de eliminar a necessidade do uso de óleo ou manteiga. Todavia, caso isso não seja possível você pode optar por outras técnicas.
Assar sem deixar nada grudado em sua forma
Agora vamos falar sobre uma dica incrível, que pode ser usada em seu dia a dia e em diversas receitas, como até mesmo o peixe assado. Seja para o almoço ou até mesmo para o jantar, um bom peixe assado pode ser um ótimo prato principal.
E existem diversas dicas para assar seu peixe com sucesso, e uma ótima forma de fazer isso é adicionando batatas à sua receita. Para isso, a primeira coisa a se fazer é temperar seu peixe muito bem fatiar algumas batatas.
Porém, será necessário untar sua fôrma antes de colocar os ingredientes. E lembre-se de deixar as batatas grossas, pois elas serão responsáveis por impedir que o peixe grude em sua forma. Agora é só levar seu peixe para assar e pronto, na hora de tirar você não terá problemas com peixes grudados em sua forma.
Entretanto, essa dica serve apenas para receitas feitas no forno, visto que na grelha não é possível aplicar muito bem. Para saber mais sobre receitas e dicas para facilitar o dia a dia, conheça nosso blog