Nesse final de ano, nada melhor do que fazer um chocotone para comer no natal. E, obviamente, muito mais saudável e saboroso do que ir ao mercado e pegar qualquer chocotone industrializado.
Com isso, o chocotone é uma das (se não A principal) principais sobremesas de natal.
O chocotone foi inventado aproximadamente 500 anos depois do panetone, pois todos que estavam cansados das frutas cristalizadas do panetone.
Então, aqui eu vou te dar uma receita deliciosa de chocotone, até porque, quem não gosta de um chocotone, não é mesmo!?
Pois é, agora vamos direto para a receita sem enrolação.
Ingredientes:
Você vai usar os seguintes ingredientes para fazer um delicioso chocotone para o natal:
- 1 kg de farinha de trigo
- 90 g de fermento fresco
- 1 xícara de água morna
- 200 g de manteiga
- 6 gemas
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de mel
- Casca ralada de meio limão
- Casca ralada de meia laranja
- 500 g de chocolate cortado em pedacinhos
Modo de preparo:
Para preparar esse delicioso chocotone para o Natal. Siga esse passo a passo.
- Em um recipiente mexa 100g de farinha, junto com o fermento e com a água.
- Depois de mexer, deixe descansar por mais ou menos 15 minutinhos.
- Em seguida, coloque na batedeira e bata a manteiga, as gemas, o mel e o açúcar.
- O chocotone pode ficar um pouco doce demais, então, se você quiser pode colocar uma pequena pitada de sal para equilibrar o sabor e, também, pode colocar uma pitada de baunilha.
- Mas, lembre-se, é opcional.
- Por último, coloque o chocolate e misture todos os ingredientes.
- Depois de fazer a massa, tampe-a com um guardanapo e deixe por aproximadamente 10 minutos.
- Após os 10 minutos, coloque a massa em uma forma própria para chocotone.
- Em seguida, cubra e deixe ela crescer até alcançar o dobro de seu volume atual.
- Não se esqueça de fazer cortes em formato de cruz com qualquer faca, para fim de promover a decoração do seu chocotone.
- Por fim, leve ao forno em temperatura média, pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Essa receita deliciosa de chocotone rende de 10 a 15 porções e demora apenas 50 minutos para ser realizada.
O Chocotone para o Natal é uma sobremesa perfeita para levar na ceia de natal ou para oferecer para as visitas.
Certamente você receberá vários elogios, causará uma ótima impressão e parecerá um ótimo cozinheiro, ainda que não saiba muito sobre cozinha.
Enfim, espero ter te ajudado a fazer esse delicioso chocotone para o natal, sobremesa esta inventada em 1978.
E olha, posso garantir que você vai adorar e fechar as refeições do natal com perfeição, todos vão amar e elogiar.
Portanto, agora é só colocar em prática e experimentar!