Todos amam uma boa empada, mas é importante aprender a preparar uma receita diferente, para melhorar ainda mais o salgado. Então, uma ótima opção é a maravilhosa receita de empada e camarão.
Afinal, ambos são excelentes sozinhos, e quando unimos os dois ingredientes, a receita se torna ainda mais saborosa. Porém, existem outras opções de empadinha, que ficam tão saborosas quanto, mas no texto a seguir iremos focar em uma receita com camarão.
Portanto, se você quer aprender o passo a passo completo para preparar a empada de mandioca e camarão, é só continuar a leitura!
Maravilhosa receita de empada e camarão – Ingredientes
Antes de mais nada, devemos ter todos os ingredientes de nossa receita em mãos, para que na hora do preparo tudo seja um sucesso. Porém, a receita se divide em duas etapas primordiais: a produção da massa e do recheio.
Dessa forma, confira abaixo os itens necessários para sua empada de mandioca e camarão.
Massa
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina cremosa
- 250 gramas de mandioca já cozida
- Sal a gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
Recheio
- 250 gramas de camarões limpos
- 1 colher de chá de azeite
- 1 cebola média picada em cubos
- 1 tomate sem pele e sem as sementes, picado em cubos
- 1 colher de chá de alecrim
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de vinho branco
Modo de preparo para maravilhosa receita de empada e camarão
Com esses ingredientes em mãos, você já consegue preparar uma empada de mandioca e camarão excelente. Esse prato é uma ótima opção para servir de entrada ou em lanches, onde você deseja preparar algo diferente.
Porém, é importante que você prepare tudo seguindo nossas dicas, afinal é isso que vai determinar o sucesso da sua receita. Portanto, confira abaixo todos os passos da sua receita.
Recheio
- Em uma panela, refogue a cebola, o camarão, o tomate, o alecrim e o vinho em azeite bem quente
- Tempere tudo com sal, e vá adicionando farinha e leite até que se torne uma massa grossa.
Massa
- Adicione o ovo, a manteiga, o sal e a mandioca e misture-os. Em seguida, coloque a farinha de trigo, até obter uma massa bem firme.
- Então, unte formas de empada com óleo e vá adicionando a massa e em seguida o recheio.
- Por fim, é só cobrir com o resto da massa e fechar bem. Agora é só levar a empada para o forno, e deixar até dourar.