Receitinha deliciosa de Brigadeiro de Leite Ninho com creme de avelã (nutella), tão gostoso que explode na boca. Amo essa combinação do ninho com nutella e a criançada mais ainda! Faço pro meu filho sempre que bate aquela vontade de um docinho, pois seu preparo é bem rápido e fácil. Confira como fazer!
INGREDIENTES
100 gramas de Nutella
1 colher de sopa de mel
1 lata de leite condensado
6 colheres cheias de sopa de leite ninho
1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal
70 gramas de chocolate branco em gotas (ou picados)
1 pitada de SAL
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes (menos a nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro, quando começar soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar em papel manteiga ou num prato untado.
Passe um pouco de manteiga na mão e abra bolinhas achatadas no centro da palma da sua mão e coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas, uma dica é colocar a nutella no papel manteiga e por na geladeira enquanto prepara o brigadeiro, pois a nutella ficará durinha e será mais fácil de manusear, ou então use o saquinho de arroz (corte o saco de arroz na diagonal e faça um furinho na ponta, preencha com a nutella e use para rechear as bolinhas)
Se você deixar a Nutella na geladeira por uma hora, ela fica mais durinha e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas.
Enrole a bolinhas e passe no confeito, ou no leite ninho, decore com ou como desejar.
Bote em forminhas e sirva! Fica maravilhoso!
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