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A Melhor Coxinha de liquidificador super cremoso e saboroso vem ver

Coxinha de liquidificador cremosa fácil de fazer vem fazer

A coxinha de liquidificador é uma receita deliciosa e extremamente fácil de preparar. Ela leva apenas alguns ingredientes básicos e pode ser feita em qualquer liquidificador. A coxinha é um dos pratos mais populares do Brasil, e com a receita certa, você pode facilmente replicar esse sabor em sua própria casa.

Para fazer a coxinha de liquidificador, bastam apenas 4 ingredientes: frango desfiado, farofa (queijo ralado ou banana), cebola e óleo. Todos os ingredientes são colocados no liquidificador até formarem uma massa homogênea – não há necessidade de adicionar nenhum outro líquido aqui.

Como fazer Coxinha de Liquidificador

Para fazer a Coxinha de Liquidificador, bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, a coalhada e o iogurte. Em seguida, adicione a mistura à panela e leve para ferver, em seguida, adicione gradualmente a farinha de trigo. Por fim, continue mexendo até que se separe do fundo da panela e forme uma massa lisa. Para o recheio, primeiro derreta a manteiga em uma panela e doure a cebola e o alho. Em seguida, adicione os peitos de frango, tempere com sal, pimenta e misture a coalhada. Por fim, as baquetas são moldadas e recheadas. Passe nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva imediatamente.

INGREDIENTES

  • 5 xícaras chá de caldo de legumes
  • 2 gemas
  • 1/4 de xícara de chá de óleo
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural
  • 5 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

  • 100 g de manteiga ou margarina
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1/2 copo de requeijão
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para empanar

O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, no liquidificador bata o caldo de legumes, as gemas, o óleo, o requeijão e o iogurte.
  2. Em seguida, adicione a mistura em uma panela e leve ao fogo brando, então acrescente aos poucos a farinha de trigo.
  3. Por fim, mexa sem parar até se desgrudar do fundo da panela e formar uma massa lisa.

Recheio

  1. Para o recheio, primeiramente coloque numa panela a manteiga para derreter, doure a cebola e o alho.
  2. Em seguida, junte o peito de frango, tempere com o sal, a pimenta e misture o requeijão.
  3. Por fim molde as coxinhas e recheie.
  4. Passe no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e sirva em seguida.

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