Empadas são um prato muito popular no Brasil, originário da Europa e conquistaram o mundo por sua versatilidade e sabor incrível. A massa de empada é uma das minhas favoritas, pois é macia e derrete na boca.
Empadinhas podem ter vários tipos de recheio, como carne moída ou frango desfiado. Eu gosto de experimentar diferentes sabores para encontrar o meu favorito. Quando encontrei uma receita de camarão, fiz algumas mudanças e fiquei surpreso com o resultado que adorei.
Se deseja impressionar seus convidados com uma comida diferente, experimente esta receita maravilhosa de massa de empada que realmente se dissolve na boca!
INGREDIENTES
- 4 xícaras de chá farinha de trigo
- 1 xícara de chá de manteiga
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 gemas
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de fermento
- Sal a gosto
COMO FAZER A MASSA DE EMPADA
Para começar, misture todos os ingredientes em um recipiente, exceto a farinha de trigo e uma gema de ovo. Depois, mexa até obter uma mistura uniforme. Adicione então a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até a massa ficar bem consistente.
Coloque a massa sobre uma superfície plana e molde-a sem sovar, até que não grude mais nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha se a massa ainda estiver oleosa. Em seguida, coloque a massa em um refratário ou use forminhas para empadinhas.
Corte e ajuste de maneira que sobre massa para fechar depois. Adicione o recheio de sua escolha e fechar bem as bordas.
Por fim, pincele a gema por cima e leve ao forno pré-aquecido até dourar. Gostou da nossa receita simples e rápida? Então, deixe seu comentário e compartilhe-a com sua família.
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