Hoje trago uma combinação que conseguiu ficar ainda melhor que a original: bolo de abacaxi caramelizado. Assim, que combinação show! De verdade, experimente! Faça aí é só seguir o passo a passo que não tem erro!
Tempo de preparo: 50 minutos.
Rendimento: 10 porções.
Como fazer bolo de abacaxi caramelizado
Para fazer bolo de abacaxi caramelizado começa derretendo o açúcar em uma panela larga. Em seguida ponha a água e deixe derreter os torrões de açúcar e formar uma calda moreninha. Então bote a calda em uma forma de aproximadamente 30 cm de diâmetro. Assim, arrume as fatias de abacaxi sobre a calda e reserve. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme clarinho. Junte a margarina e bata bem. Então ponha a baunilha no leite e vá alternando com a farinha sem parar de bater. Por último bata o fermento. Em seguida bote a massa sobre a forma com a calda e asse em forno de aproximadamente 200º C preaquecido. Assim que estiver moreno, espete um palito para verificar se está assado. Desenforme depois de frio. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita!
Ingredientes:
CALDA:
- 500 g de açúcar
- 250 ml de água
- 1 abacaxi fatiado
MASSA:
- 4 ovos
- 500 g de açúcar
- 200 g de margarina
- 250 ml de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 500 g de farinha de trigo
- 1colher (sopa) de fermento químico
Faça esta receitinha maravilha num instante!
Modo de preparo:
- Derreta o açúcar em uma panela larga.
- Depois de derretido, coloque a água e deixe derreter os torrões de açúcar e formar uma calda moreninha.
- Assim coloque a calda em uma forma de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
- Arrume as fatias de abacaxi sobre a calda e reserve.
- Em seguida pegue uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme clarinho.
- Junte a margarina e bata bem.
- Coloque a baunilha no leite e vá alternando com a farinha sem parar de bater.
- Por último bata o fermento.
- Coloque a massa sobre a forma com a calda e asse em forno de aproximadamente 200º C preaquecido.
- Depois que estiver moreno, espete um palito para verificar se está assado.
- Desenforme depois de frio.
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