Esse bolo de banana é de surpreender, eu aprendi a fazer com a minha avó, todo mundo ama aqui em casa, faça agora mesmo.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções
Como fazer Bolo de Banana
Para fazer o bolo de banana, pegue uma panela, coloque o açúcar e mexa no fogo até derreter. Adicione a água quente e mexa até que o açúcar se dissolva. Depois, deixe engrossar até ficar cremoso e reserve. Pegue um liquidificador e bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite, adicione a farinha de trigo aos poucos e continue misturando até obter uma massa lisa e uniforme. Por fim, adicione o fermento e misture bem, cubra a forma com margarina e farinha. Despeje o caramelo e espalhe as bananas fatiadas por cima, despeje a massa por cima, asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Veja abaixo todos os ingredientes e o passo a passo de como preparar perfeitamente essa receita de Bolo de Banana.
Ingredientes
MASSA:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 7 bananas
COBERTURA:
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água quente
Agora vamos para o modo de preparo, é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer seu Bolo de Banana.
Modo de preparo
COBERTURA:
- Primeiramente, pegue uma panela e coloque o açúcar, misture no fogo até derreter.
- Acrescente a água quente e mexa até o açúcar dissolver.
- Então, deixe engrossar até ficar em ponto de calda. Reserve.
MASSA:
- Pegue um liquidificador e bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo de pouco em pouco e continue batendo até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Por fim, adicione o fermento e bata apenas para misturar.
- Então, unte uma forma com margarina e farinha.
- Despeje o caramelo e espalhe as bananas cortadas por cima.
- Em seguida despeje a massa por cima.
- Por fim, coloque para assar no forno pré-aquecido a 180ºC, durante 30 minutos.
- Sua receita está pronta para servir, aproveite essa delícia hoje mesmo.