Já experimentou fazer esse bolo de banana sem açúcar, farinha e leite? Ele fica bem leve e úmido e é fácil de preparar. Dedique uma tarde a ele e tenho certeza de que não se arrependerá. A família toda certamente irá adorar. Venha aprender conosco!
Tempo de preparo: 40 minutos.
Rendimento: 1 BOLO
INGREDIENTES
- 6 bananas maduras
- 2 xícaras de flocos de aveia
- 1 xícara de uvas passas
- 4 ovos
- ½ xícara de óleo (usei o de coco)
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- Canela a gosto
COMO FAZER O BOLO DE BANANA
Primeiramente, corte 4 bananas em pedaços e bata no liquidificador com ovos e óleo até formar uma mistura uniforme. Depois, adicione aveia e uvas passas para dar mais doçura ao seu bolo sem açúcar e bata um pouco mais.
Em seguida, misture o fermento delicadamente com o auxílio de um fouet, sem bater. Adicione canela à massa do bolo. Em uma forma untada com óleo, coloque as bananas em rodelas no fundo e despeje a mistura.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Por fim, teste com um palito para verificar se está assado. Então, desligue o forno e espere esfriar antes de servir o bolo de banana.
Então, se você gostou da receita de Bolo de Banana, sem usar leite nem açúcar nem farinha, assim como eu, nos siga no Instagram e Facebook para receber receitas incríveis todos os dias e brilhar na cozinha! Aqui também temos outra sugestão para você: Torta de Bis com Morango sobremesa com uma combinação perfeita de sabores